渋谷のBistro Rojiura（ビストロ ロジウラ)の姉妹店PATH(パス)
千代田線代々木公園駅（八幡口）を出ると、そこは富ヶ谷一丁目商店街。
ビストロPATH（パス）は、商店街を渋谷方面に進んで1分ほどの場所にあります。
斜め前はジェラテリア テオブロマ。
着きました！ガラス張りのファサード越しにパンが見えます。
入り口のドアを入ってすぐ右手にパンが並んでいます。このカウンターは、スタンディングのイートインスペースにもなっています。
土曜日の正午頃に行ったら、クロワッサンとカヌレはすでに売り切れ。お店の人に聞いたら、クロワッサンは朝8時半頃に焼き上がるそうです。
パンオショコラは残り4個でしたが、帰り際に見たらすでになくなってました。パンはイートインもできるので、人気のパンはどんどん売り切れちゃいます。
店内右手にキッチンとカウンター席が8席ほど。左手は壁に沿って2人掛けのテーブル席がふたつ。
奥は2人掛けのテーブル席が5つあります。
モーニング・ブランチメニュー
モーニング・ブランチは朝8:00〜14:00まで。
- 自家製グラノーラ 700円
- ダッチパンケーキ 生ハムとブッラータ 1,500円
- ケール、キヌア、ザクロのサラダ (L)980/(S)620円
- 春野菜と大麦のスープ チャパタ付 850円
- 挽肉と豆のトマト煮込み ピタパン付 1,200円
- 自家製ハムとカマンベールのサンドイッチ 980円
- クロワッサン 290円
- パンオショコラ 340円
- マドレーヌ 200円
- フィナンシェ 240円
- カヌレ 300円
(金額はすべて税抜き)
ダッチパンケーキ 生ハムとブッラータ
生ハムとブッラータ（チーズ）が載ったダッチパンケーキ。
ダッチパンケーキはオーブンでじっくり焼き上げるドイツ風のパンケーキ。焼き上がるまでに30分ほどかかります。
「お好みでメープルシロップをかけてください。」と、パンケーキと一緒にメープルシロップが運ばれてきました。
この焼き加減が食欲をそそりますね。
卵をふんだんに使用した生地はもちもちでふわふわ。
生ハムとブッラータが程よい塩加減。まさに食事系パンケーキ。メープルシロップをかけると、甘さが加わってスイーツ系パンケーキに一変。
ブッラータのクリーミーさ＋メープルシロップの甘味＋生ハムの塩味が絶妙です。半分はそのまま、もう半分はメープルシロップをかけていただきました。
ドリンクメニュー
ドリンクはコーヒーやハーブティー、自家製ジュースのほか、アルコールもあります。
コーヒーは浅煎りか深煎りかを選べます。
浅煎りは酸味のあるフルーティーな香り。深煎りはまろやかなコク。
お水はセルフサービス。
その他メニュー
ハムとカマンベールのサンドイッチのパンはカンパーニュ。
ケール、キヌア、ザクロのサラダはSサイズでもかなりのボリュームです。次回は、このサラダとクロワッサンという組み合わせで食べてみたい。
夜は18:00から。ブランチの終わった14:00から18:00まで、お店は一旦閉まるので要注意です。
PATH(パス)のクロワッサンが食べたくてリベンジしてきました
→もちもちクロワッサンとパン オ ショコラをテイクアウト
ダッチパンケーキといえば
→原宿オリジナルパンケーキハウスでダッチベイビー（パンケーキ）を食べました
店舗情報
渋谷区富ヶ谷1-44-2 A-FLAT 1F
営業時間：8:00～14:00、18:00～24:00(L.O.23:00)
Everyday SANDWICH!!
