新宿高島屋で湘南小麦のパン
3月23日から28日までの期間限定で、湘南小麦プロジェクトに賛同したブーランジェリー8店舗が新宿高島屋でパンを販売しています。
高島屋と、3月25日に新しくオープンしたニュウマンは隣接しています。
→ ニュウマンでビーフ100%パティのハンバーガーを食べてきました
香り高い国産「湘南小麦」の普及に尽力する、ブーランジェリーたちが登場！
新宿高島屋開店20周年記念「グルメのための 味百選」に登場
会 期：3月23日（水）～28（月）
会 場：新宿高島屋11階「グルメのための味百選」会場にて
湘南プロジェクトとは
湘南小麦をメインに、国産小麦の良さを引き出す製粉･製パンを通じ、日本の小麦を美味しく食べて、地産地消に取組む活動。
2007年 ブノワトンの故･高橋さんによって始まりました。その志はムール ア･ラ ムールの本杉さんに引き継がれ、今では多くのブーランジェ達からのニーズに応え続けています。
湘南小麦とは
湘南地区で契約栽培された小麦を、徹底した低温管理の下、丁寧に精麦し石臼で製粉した小麦の総称。
出店ブーランジェリーと主な出品パン
以下、金額は全て税込み
- ムール ア・ラ ムール 田舎あんぱん220円
- 箱根麦神 麦神クロワッサン300円
- ル・ルソール いちじく360円
- タルイベーカリー 湘南小麦くるみパン450円
- パーラー江古田 カンパーニュ900円
- セテュヌボンニデー エスカルゴマカダミアン300円
- しげくに屋５５ベーカリー 湘南小麦のベーグル220円
- ポワンタージュ 湘南小麦と丹波産黒豆のミルクフランス300円
味百選 会場
会場は混雑
と、思いきや、混んでいるのは数量限定のロールケーキの行列でした。パン売り場はそれほど混んでません。会場の片隅にあって目立たないからなのかな？
箱根麦神のチーズくっぺやガーリックバタートースト
ムール ア・ラ ムールの焼きチーズカレーパン
ムール ア・ラ ムールのスイートマロンや田舎あんぱんなど
セテュヌボンニデーのエスカルゴマカダミアンやサーモンとほうれん草のキッシュ、バゲット
セテュヌボンニデーのあんクレームやカレンツバターサンド、その他サンドイッチも
セテュヌボンニデーのクロワッサンやフロマージュ、湘南食パン
セテュヌボンニデーのヴィエノワミルクやクリチ
買ってきたパン
セテュヌボンニデーのカレンツバターサンド 210円
断面
開いてみました
セテュヌボンニデーのクロワッサン 210円
裏面
断面
ムール ア・ラ ムールのミックスフルーツとアーモンドのパン 250円
断面
３種類をひと皿に。
普段なかなか行けないお店のパンを買えて満足♪
Everyday SANDWICH!!
