2016年10月13日、渋谷の東急フードショー(東急百貨店渋谷東横店地下1階)にR Baker(アールベイカー)がオープンしました。ヴァン・ドゥ・リュドがあった場所です。
アールベイカーの都内1号店は北千住にあります。北千住店はスタバと併設されていてカフェスペースがありますが、渋谷店はテイクアウトのみでイートインスペースはありません。
→北千住のアールベイカーで、バルミューダで焼いたトーストモーニング
オープンした2日後の土曜日。14時過ぎに行ったらなかなかの混雑ぶり。まぁ、東急フードショーはいつ行っても混んでますが…。
アンデルセンとサンジェルマンの間です。
アールベイカーのパン
パンは自分で取るスタイル
ずらっと並んだパン
甘い系のパンが多い印象
変わった形のチョコクロワッサン(写真右)
大きくカットしたサツマイモが載っているパンも。
バラの酵母を使ったパンもあるそうです。
「RベイカーのRはRosarian=薔薇をこよなく愛し育てる人、ロザリアンのR」だそうです。
渋谷東急フードショーのその他のパン屋さん
渋谷東急フードショーには他にもパン屋さんがいろいろあります。
代々木上原のブーランジェリー マンマーノ
世田谷区三宿にあるブーランジェリー ラ・テールは改装中で、10月20日にリニューアルオープン予定。
東京ミルクチーズ工場の隣りで仮設営業しています。
スイーツ系のバインミーもある個性的なバインミー・バインミー
ほかにも、たまごサンドが有名な天のや、サンドイッチのブロッサム&ブーケ、アンデルセン、サンジェルマンなど、テイストが違うパン屋さんが揃っていて便利です。
買ってきたパン
お米ともち麦のしっと〜り食パン 238円(税込み)
生食に適したしっとり感を味わう食パン。
生食ではなくトーストして食べたら、パンの耳がカリカリでおいしかったです。
贅沢ミルクフランス 216円(税込み)
「女性が無理なく丸かじりできるサイズのミルクフランス」がコンセプトだそうです。
ミルクフランスって大好きなんですよね。あるとつい買ってしまいます…。しっかり甘めのミルククリーム。
デザート系のパンが特に充実していました。東急フードショーには有名パティスリーも揃っていますが、ケーキ代わりにRベイカーのパンを買うっていう選択肢もときにはいいかも、と思いました。
R Baker(アールベイカー)渋谷
東京都渋谷区渋谷2-24-1
東急東横店地下1階 東急フードショー内
Everyday SANDWICH!!