恵比寿にある空と麦とに行ってきました。
「空と麦と」は山梨県北杜市、八ヶ岳南麓の自然栽培農家が作ったベーカリー＆カフェ。
世田谷区の名店「シニフィアン・シニフィエ」志賀勝栄シェフがプロデュースしています。
空と麦とのこだわり
小麦
自家農園で自然栽培で育てた小麦とライ麦、厳選した国産小麦を使用。
野菜
自家農園で育てた野菜と信頼の置ける自然栽培農家の野菜を使用。
そのほか
オーガニックドライフルーツやナッツ、自然海塩、天然水など厳選した原材料を使用。
空と麦とのパン
店内にはテーブル席があり、イートインすることができます。
店舗外にもテーブル席があります。
買ってきたパン
パン・ド・ミー 390円（税込み）
色々な小麦をブレンドしたうまみのある食パン
ベリーパン（ハーフサイズ） 210円（税込み）
ベリーブルーベリー、クランベリー、サワーチェリーがたっぷり入った人気のパン。甘酸っぱい美味しさ、砂糖不使用。
空と麦と
東京都渋谷区恵比寿西2-10-7 YKビル1階
03-6427-0158
営業時間 10:00〜19:00
月曜日定休・火曜日不定休
JR恵比寿駅西口・東京メトロ日比谷線恵比寿駅から徒歩5分
東急東横線代官山駅東口から徒歩5分
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Everyday SANDWICH!!
